Após 15 anos atuando em multinacionais, Vanessa Coronete decidiu mudar de carreira e se dedicar à gastronomia, criando a marca Meu Pudim. O negócio nasceu em Canela há quase três anos e acaba de inaugurar uma boutique no Largo da Borges, em Gramado. A empresa oferece 16 sabores de pudim, opções para diabéticos e intolerantes à lactose, além de produtos para eventos e diferentes tamanhos. Com a expansão para Gramado, a empreendedora afirma que o próximo passo é o lançamento de franquias.